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姓名：薛海燕
单位：陕西科技大学
部门：食品科学与工程学院
状态：未认证
学习经历
2010-2015年，西北大学微生物学博士学位；导师：863计划领域专家陈超教授
1997-2004年，陕西科技大学，食品科学硕士学位、生物化工学士学位；
工作经历
2004-至今，陕西科技大学讲师、副教授、教授
研究方向
食品分子营养与安全、乳品创制与质量控制、食品组学、食品安全检测，生物智能材料
主要承担项目及成果
1.近年承担项目（主持...
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