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姓名：王建康
单位：陕西科技大学
部门：食品科学与工程学院
状态：未认证
学习经历
2007-2012年，加拿大纪念大学，博士学位
2000-2004年，中国农业大学，学士学位
工作经历
2019-至今，陕西科技大学教师
研究方向
食品功能因子的开发与应用
主要承担项目及成果
1.承担项目
主持、参与国家级项目4项、省部级项目3项。部分项目如下：
[1] 陕西科技大学高水平博士人才科研启动项目
[2] 科...
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