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姓名：蔡成岗
单位：浙江科技大学
部门：生物与化学工程学院
状态：未认证
1、教师个人简介
蔡成岗，男，博士，教授， 1979年生于江苏铜山，2007年6月毕业于浙江大学生物系统工程与食品科学学院，获食品科学工学博士学位。
3、研究领域与研究方向
主要从事食品安全、食品生物技术与资源利用等相关的教学与科研工作。
4、教学情况
现承担《天然产物化学》、《基因工程原理》等课程。
5、科研成果
（1）文章著作
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