姓名：宋恭帅
单位：浙江科技大学
部门：生物与化学工程学院
状态：未认证
宋恭帅，男，博士，副教授，1992年9月生，浙江金华人。2021年6月毕业于浙江工商大学食品科学专业，获得工学博士学位。于2021年7月进入浙江科技学院任教，主要从事质谱技术和食品药品快速检测技术研究。主持浙江省公益研究计划项目1项，主持横向项目1项，并作为主要成员参与国家自然科学基金（面上、青年）、国家重点研发计划子课题、科技部蓝色粮仓重点专项子课题等项目。以第一作者在J. Agr. Food Chem.、Food Chem.、Food Hydrocolloids等国际知名期...
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