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姓名：郑宇
单位：天津科技大学
部门：生物工程学院
状态：未认证
郑宇，博士，天津科技大学生物工程学院教授，博士生导师。天津市天津高校中青年骨干创新人才，天津市131人才第二层次，天津青年创新能手。中国调味品协会感官品评技术委员会副主任委员、中国调味品协会科学技术委员会秘书长、中国食品科技学会青年工作委员会委员、中国食品工业协会理事、天津市食品学会理事等。
主讲课程
本科生：工程生物学导论、酒类风味化学与品评技术
研究...
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