姓名:湛胜楠
单位:宁波大学
部门:食品与药学学院
状态:未认证
个人简介
2021年博士毕业于南昌大学食品科学与工程专业,获工学博士学位,美国University of Massachusetts, Amherst访问学者。2021年9月入职宁波大学食品与药学学院。
研究方向:1.食品生物技术;2.食品安全快速检测。近年来在Biosensors & Bioelectronics等主流期刊发表SCI论文10余篇;获得国家授权实用型专利4项。
部分代表性论文:
1. M13 bacteriophage as biometric component for orderly assemb...
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