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姓名：李勇勇
单位：宁波大学
部门：食品与药学学院
状态：未认证
研究方向：
水产品加工与贮藏、藻类金属元素的存在形态、食用油和鱼油的分子组识别、大气和水体环境可溶性有机质的分子组成等。
讲授课程：
食品机械与设备、食品分析、食品分析实验、食品标准与法规等。
工作期间主持和参与的科研项目：
1.国家自然科学基金/青年科学基金项目，31701516，条浒苔中铝的存在形态及其对食用安...
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