个人简介 

张进杰，男，1981年1月生，湖北黄石人，副教授。2012年毕业于浙江大学食品科学专业，获工学博士学位。2014年8月至2015年8月，澳大利亚Curtin University食品营养系访问学者。现主要从事水产品风味化学、藻类功能性营养成分的基础研究工作。先后主持或参与国家级、省部级及市厅级科研项目20多项，发表学术论文80余篇，其中被SCI和EI收录20余篇，获发明专利10项。

获奖与荣誉称号 

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