个人简介

中国民主同盟盟员，2018年12月获上海交通大学工学博士学位，英国女王大学联合培养博士；主持国家自然科学基金、中英联合研究创新基金、浙江省自然科学基金、国家重点实验室开放基金等项目，参与国家自然科学基金面上项目、“十三五”与“十四五”国家重点研发与国家科技支撑计划等课题；特邀担任Food Research International（IF 7.425，中科院一区Top期刊）编委、Elsevier期刊Food and Humanity与Springer期刊Current Food Science and T...